作为博客站长，今天为大家带来的是一道家常菜品——芹菜的做法，通过百度一下，我们搜集整理了几种芹菜的做法，希望大家喜欢。

清炒芹菜

1、准备食材：芹菜、葱、姜、蒜、盐、食用油。

2、步骤：

芹菜洗净切段，葱、姜、蒜切末备用。

锅中倒入适量食用油，烧热后加入葱姜蒜煸炒出香味。

加入芹菜段，大火翻炒至断生。

加入适量盐，继续翻炒均匀即可。

芹菜炒肉

1、准备食材：芹菜、瘦肉、盐、料酒、生抽、淀粉、食用油。

2、步骤：

瘦肉切片，加入少量料酒、生抽和淀粉腌制10分钟。

芹菜洗净切段，焯水备用。

锅中倒入适量食用油，烧热后加入肉片煸炒至变色。

加入焯过水的芹菜段，继续翻炒均匀，加入适量盐调味即可。

芹菜鸡蛋饼

1、准备食材：芹菜、鸡蛋、面粉、盐、食用油。

2、步骤：

芹菜洗净切碎，备用。

鸡蛋打入碗中，加入面粉和适量水调成面糊。

加入切碎的芹菜和适量盐搅拌均匀。

平底锅预热，涂抹一层食用油，倒入面糊摊成薄饼。

煎至两面金黄即可出锅。

凉拌芹菜叶

1、准备食材：芹菜叶、盐、蒜末、生抽、醋、香油。

2、步骤：

芹菜叶洗净，焯水备用。

加入蒜末、盐、生抽、醋和香油拌匀。

拌匀后腌制10分钟，使其更加入味。

芹菜汁

1、准备食材：芹菜、榨汁机、蜂蜜。

2、步骤：

芹菜洗净切段，放入榨汁机中榨汁。

过滤掉渣，留下芹菜汁。

可根据个人口味加入蜂蜜调味，饮用即可。

注意事项

1、选购芹菜时，以色泽鲜绿，叶片饱满为佳。

2、烹饪芹菜的火候要掌握好，过火会影响口感和营养。

3、根据个人口味，可以适量增减调料的用量。

4、芹菜的叶子和茎都可以食用，且营养丰富，不要浪费。

就是百度找到的几种芹菜的常见做法，希望大家能够喜欢，尝试做一下，为家人带去美味的同时，也享受到烹饪的乐趣，也欢迎大家在评论区分享自己的烹饪心得和更多芹菜的做法，感谢大家的阅读和支持！下次再见！